Als B&B laten wij onze gasten ook graag proeven van wat Haspengouw te bieden heeft, daarom schenken wij jullie graag bij dit arrangement de ”Blanc de Blancs” van het Wijndomein Vlijtingen.

We maken onze mousserende wijnen volgens de méthode traditionnelle. Je proeft dus een Belgische champagne van 100% Chardonnay. Dat kan dankzij het klimaat en de bodem van Haspengouw. Hij heeft zijn complexe gistaroma’s te danken aan de “sur latte” rijping van achttien maanden in de mergelgrotten van Kanne. Onze wijnen rijpen daar in de perfecte omstandigheden: een constante temperatuur van 12°C en absolute donkerte en rust. Fijne bubbels en complexe smaken zijn het resultaat.